Política de Privacidad

1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
  Identidad: FONTECHA FRAMIT INDUSTRIES, S.L. (Quesería Edén) 
CIF:B10670230
c/ Real, 25 Email: info@edenautentico.com 
Teléfono:627837418
Sitio web: www.edenautentico.com  
2. DATOS QUE RECOPILAMOS
  2.1 Datos que nos proporcionas directamente: Datos de identificación: Nombre, apellidos Datos de contacto: Email, teléfono, dirección postal Datos de redes sociales: Usuario de Instagram (si participas en sorteos) Datos de compra: Historial de pedidos, preferencias de productos Datos de pago: A través de pasarelas seguras (no almacenamos datos bancarios)
  2.2 Datos que recopilamos automáticamente: Datos de navegación: Cookies, dirección IP, tipo de navegador Datos de uso: Páginas visitadas, productos vistos, tiempo de navegación  
  3. FINALIDAD DEL TRATAMIENTO Utilizamos tus datos para: 
3.1 Ejecución del contrato de compra: • Procesar y gestionar tus pedidos • Enviar tus productos • Emitir facturas • Gestionar devoluciones y reclamaciones • Atención al cliente Base legal: Ejecución del contrato (Art. 6.1.b RGPD)
  3.2 Comunicaciones comerciales (CON TU CONSENTIMIENTO): • Enviar newsletter con novedades, recetas, consejos • Informar sobre nuevos productos y promociones • Invitaciones a eventos, catas y talleres • Ofertas personalizadas según tus preferencias Base legal: Consentimiento (Art. 6.1.a RGPD) Puedes retirar tu consentimiento en cualquier momento enviando un email a info@edenautentico.com o usando el enlace de "darme de baja" en nuestros emails.
  3.3 Sorteos y concursos: • Gestionar tu participación en sorteos • Contactar con ganadores • Publicar ganadores (solo nombre e inicial del apellido) Base legal: Consentimiento y ejecución del contrato (Art. 6.1.a y 6.1.b RGPD) 
3.4 Cumplimiento legal: • Conservar datos fiscales y contables • Atender requerimientos de autoridades sanitarias sobre trazabilidad alimentaria Base legal: Obligación legal (Art. 6.1.c RGPD)  
4. CONSERVACIÓN DE DATOS • Clientes activos: Mientras dure la relación comercial • Datos fiscales: 5 años (obligación legal) • Datos de trazabilidad alimentaria: Según normativa sanitaria vigente • Newsletter: Hasta que solicites la baja • Sorteos: Hasta 3 meses después del sorteo, luego se eliminan salvo que aceptes recibir comunicaciones   
5. DESTINATARIOS DE TUS DATOS Tus datos podrán ser comunicados a: • Empresas de mensajería: Para entregar tus pedidos (SEUR, Correos, etc.) • Pasarelas de pago: Para procesar pagos (Redsys, PayPal, Stripe) • Plataforma ecommerce: Shopify Inc. (servidor en UE) • Email marketing: Mailchimp/Brevo (si te suscribes a newsletter) • Autoridades fiscales: Hacienda, según obligaciones legales • Autoridades sanitarias: En caso de incidencias de seguridad alimentaria NO vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.   6. TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES Algunos proveedores tecnológicos (Shopify, Mailchimp) tienen servidores fuera de la UE. En todos los casos, están adheridos al Data Privacy Framework (sucesor del Privacy Shield) que garantiza un nivel de protección adecuado.   
7. TUS DERECHOS Puedes ejercer los siguientes derechos: ✓ Acceso: Saber qué datos tenemos sobre ti ✓ Rectificación: Corregir datos incorrectos ✓ Supresión ("derecho al olvido"): Eliminar tus datos ✓ Limitación: Restringir el tratamiento ✓ Portabilidad: Recibir tus datos en formato estándar ✓ Oposición: Oponerte al tratamiento de tus datos ✓ Revocación del consentimiento: Retirar tu consentimiento en cualquier momento ¿Cómo ejercer tus derechos? Envía un email a: info@edenautentico.com Adjunta copia de tu DNI/NIE Respuesta en máximo 1 mes Si no estás satisfecho con nuestra respuesta, puedes reclamar ante la: Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) - www.aepd.es  
  8. SEGURIDAD Aplicamos medidas técnicas y organizativas para proteger tus datos: • Certificado SSL (conexión segura https://) • Servidores con cortafuegos y antivirus • Copias de seguridad regulares • Acceso restringido a datos personales • Formación del personal en protección de datos  
  9. COOKIES Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia. Consulta nuestra Política de Cookies para más información.   
10. MENORES DE EDAD No vendemos productos a menores de 18 años. Si detectamos datos de un menor, los eliminaremos inmediatamente.  
  11. MODIFICACIONES Podemos actualizar esta política. Te notificaremos cambios significativos por email o mediante aviso en la web.   
12. CONTACTO Para cualquier duda sobre esta política: 📧 Email: info@edenautentico.com 📞 Teléfono: 627837418📍 Dirección: c/Real, 25 MArjaliza 45479   
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