Desde la pasión de este maravilloso producto, cuidamos y mimamos cada queso, dándole el cuidado que necesita hasta convertirse en su mejor versión
Todos Nuestros Quesos, tanto de oveja como de cabra, los fabricamos con leche cruda recién ordeñada, lo que les confiere aromas, texturas y sabores exclusivos.
Además de Nuestros Quesos, fabricamos productos derivados y subproductos fomentando la economía circular y el aprovechamiento de todos los subproductos.
Para que tu experiencia sea completa te ofrecemos productos para maridaje artesanos que aportan un toque muy espoecial
Queso de Cabra, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta no prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Cabra, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Cabra, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta prensada de oagulación enzimática. Afinada con manteca y flores comestibles (jazmín, lavanda y aciano)
Corteza florada natural y comestible
Queso de Oveja Manchega, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta no prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Oveja Manchega, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Oveja Manchega, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta no prensada de coagulación enzimática.
Afinado con manteca pétalos de rosa Coestibles.
Corteza florada natural y comestible
Queso Manchego, elaborado con leche cruda de Oveja Manchega recién Ordeñada.
Pasta prensada de oagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Cabra Madurado, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
Queso de Oveja Manchega Madurado, elaborado con leche cruda recién Ordeñada.
Pasta prensada de coagulación enzimática.
Corteza florada natural y comestible
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